Titre(s) : Evaluation of certain food additives and contaminants [Texte imprimé] : fifty-seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives
Auteur(s) : Joint FAO/WHO expert committee on food additives report 57 Rome 2001
Editeur, producteur : Geneva : WHO, cop. 2002
Description matérielle : 1 vol. (X-171 p.) ; 24 cm
Collection : WHO technical report series 909 0512-3054
ISBN : 92-4-120909-7
Appartient à la collection : World Health Organization technical report series 909 0512-3054
Note sur les bibliographies et les index : Notes bibliogr.
Sujet - Nom commun : Aliments -- Additifs -- Actes de congrès
  Aliments -- Contamination -- Actes de congrès
Adresse électronique et mode d'accès : http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_909.pdf
